Arkiv för kategori ‘gastronomi’
- 4 december, 2011 Bordeaux och grillad hängmörad entrecôte à la bordelaise, rödvinssås, schalottenlök, märg … … inlagda i Alfred Tesseron, Bordeaux, cabernet franc, cabernet sauvignon, entrécôte, garagevinerna, gastronomi, Graves, Haut-Bailly, Haut-Brion, Haut-Médoc, Hemmamatch, in bond, La Mission Haut-Brion, La Tour Haut-Brion, Laville Haut-Brion, merlot, Michel Rolland, Okategoriserade, Péssac-Léognan, Pontet-Canet taggad 2007 CHÂTEAU SÉNEJAC, 2008 LES DEMOISELLE DE CHÂTEAU LARRIVET-HAUT-BRION, Alfred Tesseron, Bordeaux, entrécôte, Entrécôte double’, garagevinerna, gastronomi, Graves, Haut-Bailly, Haut-Brion, Haut-Médoc, In Bond, Jean-Philippe Delmas, kött, La Louviere, La Mission Haut-Brion, La Tour Haut-Brion, Laville Haut-Brion, Michel Rolland, oxfilén, Péssac-Léognan, Plinius, Pontet-Canet, Rustmann, Rustmann-Cordier, sukiyaki, Talbot
- 2 oktober, 2011 Hemmamatch inlagda i Bordeaux, cabernet franc, cabernet sauvignon, champagne, chardonnay, Chouilly, Dijonsenap, entrécôte, fine dining, fine wine, fun dining, G.H. Mumm, gastronomi, Hemmamatch, Ho-Bryan, LANGRES, Laurent-Perrier, merlot, pinot noir, R & L LEGRAS, Richard Julhin taggad BRIE de MEAUX, Champagne, CHÂTEAU BAHANS HAUT BRION, Chouilly, COLUMIÈRES, COMTÉ, Cordon Rouge, ENTRÉCÔTE, G.H. Mumm, G.H. MUMM 'R.LALOU' 1999, hängmörad Entrécôte, kötthandlare, LANGRES, Laurent-Perrier, R & L LEGRAS 'CUVÉE ST VINCENT' 1996, Richard Julhin, SAUCE BÉARNAISE
- 31 augusti, 2011 Lokoya and Verité at Griffins” inlagda i Bordeaux, bortamatch, cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay, entrécôte, F12, fine dining, fine wine, gastronomi, kultvin, master sommelier, Médoc, merlot, Napa Valley, New York, petit verdot, pinot noir, pommes frites, Robert Parker, Robert Parker 100 points taggad 2005 'LAND'S END PINOT NOIR', 2006 'LOKOYA HOWELL MOUNTAIN', 2006 'LOKOYA MOUNT VEEDER', 2007 'CAMBRIA KATHERINE'S VINEYARD CHARDONNAY, 2007 'FOUR HEART'S VINEYARD CHARDONNAY', 2007 Verité 'LA JOIE', 2007 Verité 'LA MYSE', 2008 'CAMBRIA JULIA'S VINEYARD PINOT NOIR', 2008 'LIAR'S DICE ZINFANDEL', A, Alexander Valley, ’Entrécôte double’, B och C-kändisar, BBQ–glacerad NEBRASKA RIBEYE ENTRECÔTE, cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay, Christian Hellberg, engelsk gastropub, Griffin steakhouse, HARTFORD COURT, Jackson Family Estates, Jess Stonestreet Jackson, Kalifornien, kitshig finkrog, Latour, malbec, master sommelier Dimitri Messnard, Melody Gardot, MURPHY-GOODE, New York steakhouse, Oakville, Pauillac, petit verdot, pinot noir, Robert Parker 100 points, snobberfriat vin, vinvärldens transvestit, zinfandel
- 23 augusti, 2011 fotbollstisdag; risotto & Barolo inlagda i avorio, carnaroli, Fernando di Luca, fun dining, Gambero Rosso, gastronomi, Hemmamatch, kantareller, Nebbiolo, oregano vulgare, parmesan, Piemonte, Principato di Lucedio, Reverdito 'Barolo la Morra' 2007, risotto, Winefinder, WineFinders vinbutik taggad avorio, carnaloni, Fernando di Luca, Gambero Rosso, kantareller, nebbiolo, oregano vulgare, parmesan, Piemonte, Principato di Lucedio, Reverdito 'Barolo la Morra', risotto, vialone nano, WineFinder, WineFinders vinbutik
- 23 juni, 2011 intervju: Château Coutet inlagda i Bordeaux, Château Coutet, Cos d'Estrornel, gastronomi, Haut-Brion, l'Escargot, Sauternes
- 22 juni, 2011 hemmamatch: Boeuf Bourguignon, eller kalops på burgundiskt vis… inlagda i Bourgogne, Domaine Bruno Clair, Domaine de la Vougeraie, fine wine, gastronomi, Gevrey-Chambertin, Hemmamatch, husmanskost, pinot noir, Vougeot
- 22 juni, 2011 bortamatch: Champagne Gatinois hos Stefan Eriksson inlagda i Aÿ, Aÿ Rouge, blanc de noirs, bortamatch, champagne, gastronomi, Gatinois, Stefan Eriksson
- 26 maj, 2011 hemmamatch 25 maj; akt2 inlagda i cabernet sauvignon, entrécôte, fine wine, gastronomi, kultvin, Napa Valley, Okategoriserade
- 25 maj, 2011 hemmamatch 25 maj; akt1 inlagda i champagne, fine wine, gastronomi, sparris, vin
- 25 maj, 2011 födelsedagslunch på Råkultur inlagda i fine wine, gastronomi, riesling, Sushi, vin
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Björnstierne Antonson
