Arkiv för kategori ‘Ulf Wagner’
- 15 januari, 2012 bortamatch: gastronomisk Wagneropera inlagda i 8 000 champagner, bortamatch, Richard Juhlin Champagne Club, Richard Julhin, Ulf Wagner taggad 'ägg på ägg', 'carelian caviar', 1964 Drappier Rosé Collection, 1976 Drappier Collection, 1979 Drappier Collection, 1995 Drappier Collection Magnum, 1998 Comtes de Champagne, 1998 La Grande Dame Rosé, 1999 Beaumont de Crayeres Nostalgie, 1999 Belle Epoque, 1999 Roederer, 1999 Selosse, 2 timmar i olja), 2000 Celeste, 2000 Comtesse Marie de France, 2000 Dom Pérignon, 2002 Beaumont de Crayeres Fleur Blanche, 2003 Beaumont de Crayeres Fleur Noir, 2003 Paul Bara, 2004 Bereche Le Cran, 2004 Jacques Lassaigne, 2004 Lanaud Avize Grand Cru, 2004 Roger Coulon Blanc de Noirs, 2004 Saint Gall Premier Cru, 2004 Sublime, 2004 Vollereaux Cuvée Marguerite, 2005 Bauchet Saint Nicaise, 2005 Chassenay d`Arce, 2005 Chassenay d`Arce Grande Cuvée, 2005 Drappier Exception Magnum, 2005 Froment-Griffon, 2005 Loriot-Pagel, 2006 Drappier du Gaulle, 2006 Palmer, 2006 Palmer Blanc de Blancs, 2006 Robert Moncuit Prestige, 3 maj'11 & okt'09, 8 000 champagner, A. Bonnet Noir, Albatryffel, Beaufort d'Alpage, Beaumont de Crayeres, Beaumont de Crayeres Grand Nectar, Björnstierne, blandsvamp, Bordaire-Gallois Blanc de Blancs, bortamatch, carpaccio, Carte d`Or, champagnesås, confiterad äggula(ugnabakad i 63˚, färskosttoast, Fleury Blanc de Noirs, friterad minikronärtsskocka, Gonet Signature Blanc de Blancs, grottlagrad Comté, kalvbräss, Lanaud Carte Blanche, Lanaud Cuvée Cinquentenaire, Lanaud Petroses Blanc de Blancs, Lanaud Réserve, lår & bröst, löjromscrème, Loriot-Pagel, Loriot-Pagel Carte d`Or 6, Loriot-Pagel Grand Cru Blanc de Blancs, Loriot-Pagel Rosé, marulk, Moussé Blanc de Noirs, Pertois-Lebrun La Coulée d`Or, picklad gurka, Pierre Paillard Blanc de Noirs, piggvar, Richard Juhlin Champagne Club, Richard Julhin, Selosse Initial med 2 olika degorgeringar, Selosse Rosé, smörstekt, surdegskrutonger, tagliarini, Tornay Brut Grand Cru, Tornay Extra Brut, Tornay Vieille Reserve, tryffelmajonäs, tunnbröd från mollsjö, Ulf Wagner, vaktel, Wagneropera
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Björnstierne Antonson
