Bollinger, Bordeaux, champagne, Larrivet Haut-Brion, nationaldagsfirande, Péssac-Léognan, Winefinders viinbutik

nationaldagsfirande i solens rike, 14 juli

Well, man tar seden dit man kommer. Innan resan försökte jag få till lite sköna aktiviteter men missade förstås Frankrikes viktigaste datum förutom firande av första världskrigets slut. Idag blev det militärparader, fyrverkerier samt bubbel; 2002 ’La Grande Année’ Aÿ / Champagne / Frankrike / Bollinger  / Richard Juhlin 90(94) 66 pinot noir 34 chardonnay

TASTINGNOTE Sedan årgång 1990 görs årgångsvinerna från Bollinger i en lite fruktigare mer persikodoftande stil med något mindre utpräglad rökighet och nötighet. Jag blev alltid mer imponerad initialt av den tidigare stilen, men det känns som skillnaderna jämnar ut sig med tiden. 2002 är väldigt fruktig och lite hal i nuläget, men jag är övertygad att fruktigheten kommer att läga sig och att vi får uppleva en djupare skönhet med tiden. Mer klassisk för varje gång. Denna godbit finner till extremt bra pris i vinbutiken hos Winefinder för 775 sek istället för Systembolagets 845 sek.

När man befinner sig i Bordeaux är det lätt att hänge sig till de stora röda vinerna. Men man ska inte heller glömma de vita vinerna som idag fått en viss renässans, de bästa exemplen från Péssac- Léognan är svåra att efterhärma. I de grushaltiga jordarna strax söder om staden Bordeaux hittar vi de främsta vita torra vinerna. I 2010 imponerades jag stort av dessa viner! Härlig grapefrukt, fräschör och väl integrerad fatkaraktär genomsyrade vinerna. Här var det svårt att finna några missar. Jag fick tag på följande i den lysande vinbutiken La Cave d’Ulysse i Margaux häromdagen; 2006 Larrivet Haut-Brion DRUVSAMMANSÄTTNING 60% SB, 30% SM, 6% MU, 5% SG

TASTINGNOTE Gula plommonskinn, med lite honungskaka, mineralitet också, och en mycket svag yppighet på frukten. Börjar friskt i gommen, utvecklar snart en fetare känsla med attraktiv tyngd men med mycket subtila och låg syra. 

Standard

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s